Las V Jornadas Gastronómicas “Arrosària” descubren todo un mundo de posibilidades en torno a la cocina del arroz.

Por quinto año consecutivo el Restaurante Eliana Albiach celebra sus ya tradicionales Jornadas Gastronómicas sobre el Arroz “Arrosària”, un evento que exalta el sinfín de posibilidades que ofrece la cocina del arroz.

Del 15 al 21 de noviembre, Arrosària reunirá a los principales chefs valencianos del momento. Como chefs invitados participarán en las jornadas Kiko Moya (Restaurante L’Escaleta), Quique Barella (Restaurante Alto Colón) y Mª José San Román (Restaurante Monastrell); y como cheffs honoríficos Avelino Ramón (Restaurante Daluan) y Jesús Navalón (Hotel L'Estació). Todos ellos estarán coordinados por el cheff cullerense, gerente del Restaurante Eliana Albiach, Juan Giner, con la finalidad de hacer llegar a los comensales todo un universo de nuevas sensaciones, posibilidades y creaciones a partir del arroz.

Para ello, el Restaurante Eliana Albiach bajo el lema “te quierroz” ofrecerá dos menús innovadores que combinarán platos de diferentes tipos de arroces (verde, basmati, J. Sendra y bomba), prepostre, postre y petits fours elaborados por los diferentes cheffs participantes y con el arroz como máximo protagonista.

Esta V jornada que cuenta con el apoyo institucional de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Cullera, consolida el evento como uno de los más destacados del municipio y de su entorno comarcal, reafirmando al Restaurante Eliana Albiach al frente de la vanguardia gastronómica valenciana. En este sentido, el Restaurante Eliana Albiach constituye uno de los principales activos del flamante Club de Producto Gastronómico “Artesanos del Arroz” de Cullera, que será presentado en sociedad a finales del mes de noviembre.

Cullera abre al público el Sendero de la Lloma “PR-CV336”.

El próximo domingo 14 de noviembre Cullera celebra una jornada de puertas abiertas para dar a conocer el Sendero de la Lloma (PR-CV336), que ha sido recientemente acondicionado a través de los fondos del Plan de Dinamización del Producto Turístico.

En este proyecto de acondicionamiento se ha renovado la señalización direccional vertical y horizontal, así como también la señalización interpretativa (paneles explicativos). La acción se completa con la edición de folletos y mapas para que el turista pueda seguir el sendero con mayor facilidad.

Para la presentación de esta nueva oferta turística, la Concejalía de Turismo de Cullera organiza una marcha multitudinaria a la que han sido invitados los diferentes colectivos deportivos de la localidad y asociaciones senderistas de la provincia de Valencia. El inicio de la marcha senderista tendrá lugar a las 9:30 horas desde las proximidades del cementerio municipal (c/Ruzafa, s/n).

El sendero de la Lloma recorre en aproximadamente cuatro horas y media, una distancia de 14 km, circunvalando la sierra de Cullera. A lo largo del trayecto el sendero transita por el Área Recreativa del Collado, el Faro de Cullera, el Alt del Fort, el Castillo, el Santuario y el via crucis. En definitiva, multitud de alicientes tanto naturales como culturales, que se alternan a cada paso unas magníficas vistas panorámicas de la costa, la ciudad, los campos de arroz y los relieves próximos.

Junto al nuevo trazado del sendero de la Lloma, el Plan de Dinamización del Producto Turístico también ha acondicionado para su uso recreativo el sendero del Estany. Un nuevo sendero que permite el recorrido, tanto a pie como cicloturístico, de la ciudad al bello Estany de Cullera.